ESPECIALIDAD

FINCA ESPECIALIZADA EN LA CRIA DEL CHAROLES

Presentación

La Finca LA HINOJERA, ubicada en una de las regiones más fértiles de Andalucía JIMENA DE LA FRONTERA(CÁDIZ),presenta diversidades en su producción teniendo como connotación especial la cría del Charoles. Ganado originario de la comarca de Charoles, situada en el departamento de "Saone-et-Loire", región francesa oriental.

viernes, 24 de junio de 2016

NOVILLAS (2016)

 Increíbles novillas charolesas puras, directamente hijas del toro semental Dalí.









FOTOS TOMADAS El 18/6/2016




TORO DALÍ (SEMENTAL) 2016

Toro charoles puro con una edad de 5 años, proveniente de Valle Rasero. Padre de todas las crías de los años 2014, 2015, 2016. Hijo directo del Toro  Sinatra (campeón de España en varias ocasiones).




FOTOS TOMADAS EL 18/6/2016

domingo, 2 de diciembre de 2012

Fotos Otoño 2012







        














miércoles, 9 de diciembre de 2009

SEMENTALES









miércoles, 21 de octubre de 2009

EL CRUCE


En el cruce con nuestras razas autóctonas se ha demostrado que al destete , un ternero con cruce  de Charolés  obtiene un  20% más de peso y por lo tanto un incremento en precio-kilo vivo, y como consecuencia, el valor medio de un cruzado "Charolés" autóctono con retinto es de 240  euros más al destete . La producción anual de  un semental Charolés  en  base a 30 becerros  es de 7212 Euros de incrementó en su cruzamiento.

Los cruzados no trasmiten el potencial genético .

La carta genealógica garantiza su pureza y solo con ella se logran  dichos resultados.

También se ha demostrado que con un semental charolés  la precocidad sexual aumenta elevando los índices de fertilidad  y capacidad  prolifica .


¡¡ Adquieran un semental Charolés! ¡¡No utilicen un toro cualquiera!!



lunes, 19 de octubre de 2009

APTITUDES

Los animales nacidos en la explotación se caracterizan por una serie de cualidades y aptitudes como son :

1º) Unas grandes cualidades maternales significadas principalmente por una gran facilidad de parto, una excelente producción lechera y una gran fertilidad.

2º) Unas excelentes aptitudes para la producción de carne resaltadas principalmente por un gran potencial de crecimiento, una magnifica eficacia alimentaría con un gran rendimiento a la canal significado principalmente en la relación grasa / carne magra.

3º) Un desarrollo esquelético muy bueno basado fundamentalmente en una gran longitud corporal con una buena profundidad y anchura, además de una elevada alzada a la cruz.

4º) Un excelente desarrollo muscular el cual se basa fundamentalmente en una gran cantidad de carne y una gran calidad de la misma.

5º) Unas grandes cualidades de raza las cuales se reflejan en unos muy buenos aplomos y locomoción y en una buena configuración de la cabeza.

Todo esto configura según entendemos unos tipos de animales ( tanto machos como hembras ) ideales para mejorar la producción de becerros y la selección de futuros reproductores de las explotaciones de vacuno.







CARACTERÍSTICAS ZOOTÉCNICAS FÍSICAS

Las principales características físicas que distinguen a la raza Charoles, son que es un animal potente y de gran tamaño, el cual posee una frente ancha y corta, ligeramente hundida; finas orejas de tamaño mediano; morro ancho y labios gruesos, las membranas mucosas son de color rosado o carne; posee ojos grandes; cuernos de mediana longitud de color amarillento o blanco; morrillo corto y grueso en la parte superior del arranque del tórax; papada mediana, mostrando perfil amplio y no oscilante.

El cuerpo es ancho y horizontal; amplia carne bien repartida; pecho profundo y ancho; ancas separadas y musculadas; rabadilla curva, los músculos posteriores son bien desarrollados y con los muslos abiertos, forman un cuarto trasero muy ancho. La cola es fina y con mínima cantidad de grasa cubriendo la base, el pelaje es sedoso.

Las extremidades son de un ancho mediano con aplomo y simetría bien balanceados, mostrando limpiamente la estructura ósea, con erguida postura y firmes pezuñas de color amarillo claro.

Piel medianamente gruesa, suave y elástica, que produce excelente cuero. Pelo uniformemente blanco o de color ligeramente crema, fino, suave y sedoso; suavemente encrespado, especialmente en la cabeza y en el morrillo.

Novillos en venta

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