Presentación
La Finca LA HINOJERA, ubicada en una de las regiones más fértiles de Andalucía JIMENA DE LA FRONTERA(CÁDIZ),presenta diversidades en su producción teniendo como connotación especial la cría del Charoles. Ganado originario de la comarca de Charoles, situada en el departamento de "Saone-et-Loire", región francesa oriental.